Alberto Cotti, il partigiano Dartagnan, è nato a Persiceto nel dicembre del 1921. Dopo la lotta di Resistenza, nel 1960 viene eletto consigliere comunale nelle liste del Pci. Fondatore e poi consigliere della Casa del Popolo “L. Bizzarri” dal 1958 al 1967, è amministratore e vicepresidente della Partecipanza di Persiceto dal 1968 al 1977. Dal 2004 al 2009 è presidente dell’Anpi provinciale di Bologna. Maestro di scherma, da cui il nome di battaglia Dartagnan, ha insegnato questa disciplina fino al 2002.
Tutt’ora coltiva trebbiano per l’aceto balsamico e noci per il nocino assieme ai nipoti nella sua terra d’Emilia liberata dal nazifascismo.

Erede di una istrionica famiglia che ha dato a Bologna cuochi e burattinai, era naturale che Aldo Jani Noè dedicasse il suo impegno alla tradizione bolognese. Sue idee si sono concretizzate in eventi di successo. Dal 2001 promuove Cåurs ed Bulgnaiṡ, lezioni di dialetto al Museo della Storia di Bologna. Dal 2007 conduce Nutizièri Bulgnaiṡ sulla rete 7 Gold.