Rassegna “Spaghetti, parole… e fantasia!”
Per una dieta a base di libri
V^ edizione
Centro sociale Luigen
via Luigi Campanini 27, Pieve di Cento (Bo)

Torna la rassegna voluta e organizzata da Comune di Pieve di Cento, Centro Sociale Ricreativo Culturale Anziani e associazione Le Amiche del Melograno

Lunedì 21 ottobre
ore 19.45 cena offerta dal Centro Sociale
ore 20.45 presentazione del libro
“Che ne sai tu di un campo di grano? Storie e ricette del nostro agriturismo” di Alessandra Tosatti (Maglio Editore)

Info:
Centro Sociale tel. 052 973544 – 051 6861230
URP Comune Pieve di Cento tel. 051 68 62 611

Mercoledì 27 marzo, ore 17.30
Libreria Irnerio Ubik, via Irnerio 27, Bologna

presentazione del libro “Che ne sai tu di un campo di grano?” (Maglio Editore)

Interverranno:
Alessandra Tosatti, autrice del libro
Michele Coladangelo, agronomo, ristoratore e responsabile della certificazione ICEA per l’Emilia Romagna.

Al termine della presentazione un rinfresco offerto dall’azienda e agriturismo “Il Cucco” di Altedo e da altri produttori locali: azienda agricola biodinamica “Il Serraglio” di Marco Mazzanti (Ospital Monacale), azienda agricola Cottu (Val di Zena), azienda agricola Bonezzi (Modena).

Info: Libreria Irnerio Ubik  tel. 051.25.10.50 bologna@ubiklibri.it

Proseguono i corsi di cucina Chicchibio, con la novità 2013, l’ingresso tra i partners di La Feltrinelli e degli attori Sergio Basti e Monica Briganti che leggeranno brani del Boccaccio a cui i Corsi sono dedicati.

Una ricco programma  di presentazione di libri di cucina accompagnata da chef provenienti da varie regioni d’Italia tra questi :

28 Gennaio, ore 18: presso La Feltinelli, Piazza della Libertà, Cesena

Presentazione del libro  di Alessandra Tosatti “Che ne sai di un campo di grano?” (Maglio Editore).

Relatori: Daniela Corrente e l’agronomo specializzato in agricoltura biologica Enrico Accorsi

ore 20:  Redipane, Corte Dandini 3, Cesena – Corso di sopravvivenza per single a cura della stessa Alessandra Tosatti che eseguirà i seguenti piatti tratti dal libro:

MENU’

* Vellutata di zucca violina con crostini.
* Cotolettine petroniane con scaglie di parmigiano e aceto balsamico.
* Crostatini di frolla con marmellata.

a seguire la degustazione dei piatti.

Costo 35 euro. A tutti i partecipanti verrà omaggiata copia del libro.