Voci dal bazar

Il dono di poter donare (NOVITA’)

copertina Il dono di poter donareFratelli di latte, banca del latte, bastardini, ruote, culle… argomenti che le autrici hanno preso in considerazione per stuzzicare la curiosità dei lettori, ma particolarmente per sottolineare che il fulcro principale di tutto è la donna, colonna importante della società, da sempre.

Ufficialmente viene festeggiata l’8 marzo, nella giornata internazionale della donna, per ricordare le conquiste ottenute in tutti i campi, ma anche le discriminazioni e le violenze di cui le donne sono state e, purtroppo, lo sono ancora nel terzo millennio, in quasi tutte le parti del mondo.

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Voci dal bazar

Viaggio tra le cucine del mondo (IN USCITA)

copertina_FalcioniQuesto libro rappresenta il mio personalissimo giro del mondo, frutto di una lunga ricerca e di diverse lezioni a tema in cui ho fatto incursione nelle ricette di altri paesi. Sono soprattutto emozioni, relative ai profumi e ai sapori che ricerco in un piatto, perché quando cucino sono motivato principalmente dalla curiosità.
Tutte le ricette mi ricordano persone e luoghi significativi, vissuti in qualche parte del mondo, mentre altre volte ho viaggiato senza spostarmi dalla mia cucina.
Le proposte di questo libro non prevedono ingredienti di origine animale, pertanto sono adatte a una alimentazione vegetale. Molte di esse sono indicate anche per una dieta priva di glutine.

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Antonella Scialdone (NOVITA’)

StampaFinalmente ho trovato una fan sfegatata del grano Enkir come me. Non è forse un caso che ci chiamiamo con lo stesso nome e abbiamo incontrato sulla nostra strada Fulvio Marino!
La prima volta che Fulvio mi parlò di questo grano primordiale, con la sua erre arrotolata e la sua verve da occhi azzurri convincenti e sinceri, fu qualche anno fa alla Prova del Cuoco. Da allora non posso farne a meno… dell’Enkir naturalmente, ma anche del Mulino Marino di cui sono ormai addicted.
Con l’Enkir faccio il pane, la focaccia espressa, il mio ciambellone per la colazione e i biscotti. Ho contagiato tutte le mie amiche! Il grano e la sua storia sono cultura e salute, Enkir e lievito madre creano un connubio perfetto. Ringrazio innanzitutto Fulvio per avermelo fatto conoscere ed apprezzare.
Da oggi, con il libro di Antonella, spero possiate apprezzare anche tutti voi lettori, curiosi e appassionati di cucina, questo sorprendente cereale.
Come me, come noi, passione infinita e come cantava Battisti: “Che ne sai tu di un campo di grano?”.
Tanti segreti verranno svelati, basta che lo proviate una sola volta e ve ne innamorerete, come è stato in fondo per me.
Antonella Clerici

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Alla Corte di Re Gino

Copertina Gino webUn bel giorno di marzo, nella frenesia di un allestimento teatrale, tra scenografie e prove sul palco del Teatro Comunale di San Giovanni in Persiceto, appare da una quinta sulla sinistra, sua maestà: Re Gino.

Tutti i presenti, colti di sorpresa e alquanto impietriti di fronte a questa inaspettata visita, rimangono increduli e si interrogano sul motivo di questa regale visita.

Ma Re Gino non è solito spiegare le sue intenzioni; così, senza curarsi di alcuno, decide di farsi strada, raggiungere il centro esatto del palco, ergersi eretto al cospetto della platea ed ammirare una delle bellezze più preziose della città.

Tutti i presenti, per un attimo, si fermano ad osservare questa scena comprendendo la volontà del sire di portare la loro attenzione non tanto su di lui, quanto su ciò che li circondava, ricordando loro lo splendore del suo regno.

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La mia danza

StampaQuesto testo è principalmente un manuale di preparazione atletica alla danza, che è indispensabile per poter diventare un buon danzatore, attraverso l’allenamento fisico e la conoscenza del proprio corpo, fondamentali per effettuare qualunque sport o meglio ancora la danza, che è un’arte completa.

È scritto in modo semplice e alla portata di tutti.

In parte racconta l’esperienza dell’autrice, il suo percorso, i suoi studi ed è rivolto sia agli allievi (anche principianti), sia agli insegnanti, per poter arricchire le loro già, sicuramente, note conoscenze.

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